泡椒排骨
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我相信有许多人和我一样,每天都在想“今天吃什么”。在我眼里,“吃”饱含着太多的东西,它与生活幸福指数息息相关。前不久我媳妇儿做了一次泡椒牛肉,平时对泡椒不怎么来电的我,突然爱上了泡椒这种独有味道。于是今天趁着还想吃排骨,正好可以弄点新鲜口味!泡椒与老汤一起炖过之后,就更香浓刺激了,虽然大多泡椒类的菜汤都不多,但我今天想试一把,做一次不一样的美食。真的很美味,排骨的肉都带有泡椒独有的香辣味儿,汤也绝非单纯的辣,而是浓浓的老汤味儿,这酸爽,真够带劲儿的!
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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排骨泡水。我用的排骨是一般的不影响吃
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步骤2/7
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1泡脚切碎 加入一些泡椒水 2蒜 姜 切碎 小葱葱白和绿分开3莴笋去皮切条
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步骤3/7
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泡好的排骨焯水。现在是用焯好的排骨加水 盐 葱绿 和10个花椒煮排骨 煮20分钟闷盖水要末过排骨。1是为了排骨熟,2是为了排骨高汤为下面做准备
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-11-02
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