烤箱烤地瓜
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我和女儿都爱吃烤地瓜，老公试了好多回，都不成功，这次我亲自上阵，终于研究成功了，而且不费事，不费时，特别好吃。
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
地瓜
自定
烹饪步骤
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步骤1/3
将地瓜洗净，上锅蒸到8分熟，基本熟了，但不倒性。喜欢吃烤地瓜皮的，可以用刷子把地瓜皮刷净，烤好后就不用扒皮了。
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步骤2/3
将蒸好的的地瓜均匀摆放在烤盘里，烤盘里我垫了吸油纸。
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最后一步
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烤盘放在烤箱偏下部，这样有利于地瓜出糖。用200度高温烤12分钟左右，翻面，烤另一面，再烤12分钟左右。至此，地瓜就烤好了。这个方法特别快，而且地瓜不干，出糖快。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-02
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