家常烤茄子
-
步骤1/7
点击查看大图
两根茄子洗干净,去掉蒂,中间切一刀,不要切断
-
步骤2/7
点击查看大图
弄好的茄子放进蒸锅里,蒸个十分钟左右,我因为蒸锅比较小,所以把其中一根茄子切断了
-
步骤3/7
点击查看大图
蒸茄子的时候可以开始准备酱料了,蒜头切成末,平底锅烧热,把蒜末放进去翻炒到出香味儿,然后加油进去
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入油后继续翻炒几下,出锅
-
步骤5/7
点击查看大图
倒进小碗里,再把青辣椒末也放进去,加入耗油,盐,黄豆酱,搅拌均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
这时候烤箱预热,把蒸好的茄子放进铺了锡纸和刷了油的烤盘里,放好后在茄子的两面也刷上油,刷好油把酱料涂上去,放进烤箱,我的温度是180度上下火,每个烤箱不同,温度大家可以自己看下自家烤箱脾气而定
-
最后一步
点击查看大图
大概烤个20分钟左右就可以了,快出烤箱前把葱花撒上去,在稍微烤一下就可以!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-02
烤茄子的其他做法
烤茄子的相关分类
烤茄子的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6173836人看过 -
#我为奥运出食力#虾仁鸡肉咖喱饭
88633人看过 -
蒜香烤茄子(无烤箱)
16739人看过 -
#精致一人食#〈蒸〉超嫩鸡蛋肉饼汤
127323人看过 -
“含”河蚬
192487人看过 -
黄油土豆泥
46964人看过 -
鸡蛋韭菜虾仁水饺
406779人看过 -
包菜鸡蛋炒粉丝
152015人看过 -
鳕鱼丸丝瓜汤
8329人看过 -
夏天必备小凉菜凉拌茄子低脂又好吃‼️
235592人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#甜丝丝的红枣红糖馒头
163986人看过 -
自信爆棚的秘制土豆焖牛腩
218787人看过