包包子
美味肉包~!
-
步骤1/11
点击查看大图
和面团。铁盆里面倒入面粉，中间挖个凹槽，里面倒鸡蛋清两个，盐少许，酵母粉两小勺。加入温水。rua吧~rua~rua~rua,直到不粘手不沾盆（体力活）
-
步骤2/11
点击查看大图
rua好的面团，用干净的湿毛巾盖起来。醒二十分钟。
-
步骤3/11
点击查看大图
醒好后，面团因为酵母发酵的缘故，有点酸酸的味道，面团有点湿湿的，这个时候加面粉揉，继续揉。直到不粘手。面团搓长条。
-
步骤4/11
点击查看大图
用刀把面团切小块~像图这样!
-
步骤5/11
点击查看大图
用擀面杖擀皮~
-
步骤6/11
点击查看大图
这是做馅。红萝卜花生碎馅。如图:胡萝卜洗干净去皮，用磨工具磨成绒沫。姜也磨少许。大葱切碎碎。花生米用微波炉高火两分钟，然后放入保鲜袋里面，用擀面杖压碎，可擀可敲碎，最后吹掉花生皮灰。巴适!和馅:红萝卜沫、姜末、葱碎、花生碎、十三香。和均匀。最后加花生油下去。根据口味加盐。
-
步骤7/11
点击查看大图
开始包馅。我包的两种馅。白菜猪肉洋葱馅 和 胡萝卜花生碎馅。一荤一素。
-
步骤8/11
点击查看大图
包好啰~~放置，再醒十分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
放锅里蒸。冷水就蒸。包子下面可以放干净纱布或者玉米叶。防粘。
-
步骤10/11
点击查看大图
大火蒸20分钟。我蒸了两锅，一锅荤馅包，一锅素馅包。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啰~香喷喷!
蒸好之后开锅敞几分钟再吃，馅不容易破~!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-02
包子的相关分类
包子的相关推荐
-
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
8844194人看过 -
★10种包子馅饺子馅（包子饺子必备）
521958人看过 -
卤牛肉
2226938人看过 -
茄汁黄豆
18325人看过 -
生煎灌汤包包
318063人看过 -
肉包包
21606人看过 -
糖醋包包白
58792人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄胡椒牛肉煲
120人看过 -
简单粗暴版瑞士卷，少粉黄油超好吃，在家实现瑞士卷自由
66人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#双色橄榄莲藕煲
1382人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#西班牙橄榄鸡蛋沙拉
1360人看过 -
茴香馅饼
469人看过
