宝宝快手早餐之苹果烤饼
家里的孩子很喜欢吃面食，所以想尽办法做各种面食，我常给孩子做煎饼，但是老是煎饼也没意思，所以这款就改烤箱烤了。大家也可以用油煎，配方不变。这款饼加入了糯米粉，不用太多，一点就好，这样饼才不会太干，烤出来又糯糯的感觉。
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步骤1/7
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两个苹果去核去皮切成小块，泡在水里防止氧化
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步骤2/7
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倒入锅中烧开，关火
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步骤3/7
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倒出开水，只留一点防止干烧，加入黄油，也可以不加，但是加了黄油后会特别香，这是从做苹果果酱里学的办法
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步骤4/7
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打成苹果末，比较懒，直接用手持的搅拌机，也可以倒出用搅拌机搅成末
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步骤5/7
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加入糖粉，面粉，糯米粉，煮苹果的水。忘记拍照了，就是不要流动的黏度就可以了。上次有很多宝妈问糖粉是什么，就是图上这种，用白砂糖也可以，具体糖量自己控制，可以尝尝，苹果酸的就多放点，我不喜欢吃甜的，所以通常放的很少
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步骤6/7
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放入烤箱，刷上椰子油或者玉米油。也可以直接入锅煎，就是煎饼了。
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最后一步
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150度，15分钟，就烤好啦，面上脆脆的，中间是软软的，苹果的酸甜和香味都陷入其中，很好吃，适合小朋友
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-02
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