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蒜香鸡翅的做法

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蒜香鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 6只

、

蒜蓉适量

、

生姜适量

、

八角 2块

、

冰糖 3颗

、

青葱适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅里放水水开了放姜片~
步骤2/9 点击查看大图
（鸡中翅用刀斜割3下）放入鸡翅飞水，让鸡翅肉收紧~~
步骤3/9 点击查看大图
飞水后的鸡翅~~~
步骤4/9 点击查看大图
烧热锅后放油，油热后放入蒜蓉，姜丝，葱，八角，冰糖爆香~~~
步骤5/9 点击查看大图
放入飞了水的鸡翅翻炒后加入生抽老抽继续炒~~~~
步骤6/9 点击查看大图
加入水刚好盖过鸡翅为量~~~~
步骤7/9 点击查看大图
中火收汁~~~~~
步骤8/9 点击查看大图
多留些汁哦不要烧得完全干了x~~~~~~
最后一步点击查看大图
可以了成品~~~~~~~

小贴士

不用盐！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-02

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