番茄肉酱意大利面
我家儿子很喜欢吃各种口味的意大利面,每次去必胜客肉酱面是必须要点的,店里价格贵不说,量也少。自己在家学着做了一次后,得到儿子的夸奖,说不输外面店里的呢,听了这话我立刻有了信心!
111克
37克
136克
1554
千卡
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步骤1/15
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准备食材(黄油和罗勒碎忘了拍照了)
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步骤2/15
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小番茄对半切开
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步骤3/15
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洋葱切小块
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步骤4/15
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锅里加入黄油,开中火融化
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步骤5/15
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加入洋葱煸香锅底
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步骤6/15
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加入肉末翻炒至颜色发白
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步骤7/15
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加入适量番茄酱,白砂糖和盐调味(根据个人口味添加)
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步骤8/15
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加入一碗水,开中小火慢慢熬,用铲刀不停搅拌
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步骤9/15
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熬肉酱的同时,另起锅,加适量水和盐,大火烧开后,加入意面不加盖中火煮8分钟
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步骤10/15
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面捞出后过凉水沥干
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步骤11/15
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意面淋入适量橄榄油,防止黏连
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步骤12/15
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此时肉酱已经熬好了,加入小番茄翻炒均匀
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步骤13/15
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加入意面一起翻炒
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步骤14/15
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加入适量芝士粉,所有食材翻炒均匀即可
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最后一步
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成品图(撒上罗勒碎)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-01
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