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糯米烧麦的做法

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糯米烧麦

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烧麦老少皆宜的小吃，不过现在很少有卖了，不如自己动手做做吧！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米 4量杯（量米杯）

、

胡萝卜 1根

、

香菇 1小碗

、

猪肉适量

、

饺子皮 5元

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材洗净备用
步骤2/9 点击查看大图
放绞肉机搅碎
步骤3/9 点击查看大图
搅碎后放一边待糯米煮熟
步骤4/9 点击查看大图
4量杯糯米放与米齐平的水煮熟后，放入橄榄油、生抽、老抽、拌匀
步骤5/9 点击查看大图
肉、香菇、胡萝卜过油锅，放生抽、老抽、料酒炒熟
步骤6/9 点击查看大图
放糯米翻炒均匀，炒均匀需要一定时间，调小火，炒均后加稍许水，盖锅盖焖会
步骤7/9 点击查看大图
出锅后待凉
步骤8/9 点击查看大图
用成品饺子皮包出烧麦的模样，具体手法就是放至垫子上随意捏住
最后一步点击查看大图
包成后放冰箱速冻，吃的时候拿出来蒸熟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-01

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