蒜蓉粉丝蒸扇贝
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外面饭馆里做的扇贝又贵又不好吃，还收拾不干净，自己做这些就都不是事儿了，去早市买扇贝，5块钱一个，个还特大，肉很肥美，最重要的是新鲜！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把扇贝的沙包去掉，清洗干净，放入锅里蒸，大约10钟。
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步骤2/4
把事先准备好的蒜蓉（姜蓉，因为本人不吃姜，所以配料里没写）放入锅中炒香，出锅前加人鲜露，翻炒一下即可出锅备用。
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步骤3/4
煮熟粉丝备用。
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最后一步
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将粉丝放在蒸好的扇贝上，再将炒好的蒜蓉汁浇上就大功告成了，如果喜欢辣的话还可以加入小米辣。
小贴士
鲜露本身有咸味，所以不用加盐，鲜露有两种，一种是辣的，一种不辣依个人口味选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-01
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