清蒸鲈鱼 (自制蒸鱼豉油)
一直就这么做蒸鱼,简单美味,家里没有蒸鱼豉汁的按照我这个方法绝对好吃。0失手的美味蒸鱼!
-
步骤1/6
点击查看大图
【蒸鱼豉汁】倒入生抽或者海鲜酱油,放入葱丝、白糖(喜欢吃辣的可以放点小米辣椒圈),小火把酱油汁烧开就可关火。
-
步骤2/6
点击查看大图
处理干净的鱼切斜刀,用姜片,葱片,料酒腌制,如果酱油汁味道足够咸就不用加盐腌制了。
-
步骤3/6
点击查看大图
腌制半小时以上的鱼,大火入锅蒸15分钟,如果是活鱼10-12分钟即可。
-
步骤4/6
点击查看大图
把鱼身上的葱姜片挑出去,把汤倒掉。鱼身上浇上蒸鱼酱汁,码上葱丝姜丝香菜丝。
-
步骤5/6
点击查看大图
适量烧热一点油,淋到葱丝姜丝上即可。如果不喜欢最后一步浇香的步骤也可以省略。
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧。简单美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-01
清蒸鲈鱼的其他做法
清蒸鲈鱼的相关分类
清蒸鲈鱼的相关推荐
-
#秋天怎么吃#清蒸鲈鱼
1019400人看过 -
红烧鲈鱼
8614140人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13736118人看过 -
不用蒸鱼豉油的清蒸鲈鱼
138043人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
179948人看过 -
白菜炖豆腐
1457500人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
983399人看过 -
#立冬第一补#萝卜丸子汤
185238人看过 -
炸青萝卜丸子
634873人看过 -
炸蘑菇
13984505人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
241815人看过 -
#助力高考营养餐#清蒸鱼
221362人看过