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酸辣鸡脚的做法

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酸辣鸡脚

浏览 17.8万 · 收藏 2038 · 学做 31

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1小时以上 | 配菜(中级)

主料

、

脚脚 15只

、

配料

、

1、姜片柠檬片各3片

、

2、蒜泥姜丝葱花香菜小米椒剁辣椒适量

、

3、油酱油醋香油盐糖适量

、

4、柠檬片 5片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先把柠檬片和姜片放到锅里煮一锅开水、水沸腾后把洗干净的鸡脚放进去、煮10分钟左右。
步骤2/3 点击查看大图
把煮好的鸡脚捞起来放进冰水里泡10分钟左右、捞起洗干净胶质。
最后一步点击查看大图
然后把配料2、3、4放进去、搅拌均匀、放进冰箱里冷3、4小时即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-01

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