焖五花肉
-
步骤1/7
点击查看大图
干葱和蒜剁成末
-
步骤2/7
点击查看大图
带皮五花肉切块,洗干净备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里热油,把葱蒜末倒入爆香,放入红腐乳及柱候酱,放入五花肉不断翻炒(这过程如果锅太干可以适当放入适量的水)炒至肉变色微熟状态时,放入水瞒过五花肉。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入适量的盐料酒片糖或红糖及老抽(老抽也可用卤水汁及豉油鸡汁代替),再加几块姜,盖上锅焖!(这里放调料可以不放那么多,到快好试味时再调味)
-
步骤5/7
点击查看大图
如果想要肉焖棉点,这里可以转到瓦煲慢慢熬。(个人感觉这样焖出来的肉更香)
-
步骤6/7
点击查看大图
快好时,如果觉得味道不够,可以适当再调点味。
-
最后一步
点击查看大图
这是成品!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-01
焖五花肉的其他做法
焖五花肉的相关分类
焖五花肉的相关推荐
-
干豆角焖五花肉
56341人看过 -
完美复刻妈妈的味道—自制健康美味糯米酒酿
622477人看过 -
超好吃‼️一勺酱搞定‼️韩式鸡爪焖年糕
152856人看过 -
#洗手作羹汤#党参山药骨头汤
457199人看过 -
香甜哈密瓜汁
257848人看过 -
秘制蒜蓉辣椒酱
794113人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
222298人看过 -
红烧猪蹄
26483978人看过 -
五花肉炖冬瓜
137222人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 鸡蛋剁椒豇豆
194393人看过 -
黄桃果酱
204876人看过 -
猪肉炒丝瓜
45106人看过