萝卜山药腿骨汤
这两天变天,越来越冷,好想喝碗汤,应家人要求,去买了新鲜腿骨周末开顿
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步骤1/6
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备料,腿骨水泡半小时,热水抄一下。大枣,枸杞洗一下,花椒,八角,香叶桂皮,大葱切片,胡萝卜山药切块
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步骤2/6
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砂锅放清水,放入所有原料,大火烧开,加入料酒,味极鲜,少许醋
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步骤3/6
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大火开后小火炖一个小时,加入胡萝卜山药
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步骤4/6
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十五分钟后,倒入枸杞大枣,在炖十五到二十分钟
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步骤5/6
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加入一勺鸡精,四勺盐炖几分钟
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最后一步
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出锅,吃肉,喝汤
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发布于 2015-11-01
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