凉拌莲菜
这是冬天我最喜欢吃的一道菜！酸甜辣集合于口中！我一次能吃一盘！
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步骤1/9
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莲菜切薄片
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步骤2/9
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莲菜切片、生姜切末、小米椒切段可以放可以不放！
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步骤3/9
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四汤匙白糖、两小勺胡椒粉、一汤匙盐
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步骤4/9
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汤汁：把盐、糖、胡椒粉、白米醋、姜末放盆里搅拌备用
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步骤5/9
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水烧沸腾倒入切好的莲菜片。三秒捞出控水
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步骤6/9
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将过水的莲菜倒入料好的料汁里搅拌
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步骤7/9
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热油放入花椒胡椒炸香
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步骤8/9
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淋上滚烫的花椒油。然后搅拌。放凉
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最后一步
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成品！莲菜要完全凉透吃最好吃！每次吃时候捞盆底的来吃！很入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-01
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