牛肉炖柿子
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步骤1/6
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牛肉改刀，切成大块。
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步骤2/6
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准备辅料，生姜，大蒜，树椒（随意），香叶，桂皮，八角，山楂干，冰糖，用量看图
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步骤3/6
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西红柿改刀，我边切边吃，所以切了三个。
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步骤4/6
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油锅烧热，西红柿炒熟。
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步骤5/6
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先炖肉，所有辅料一勺烩，加酱油料酒，大火开锅，小火炖肉，一小时左右。肉烂熟以后加入炒好的的西红柿。（肉熟没熟，尝尝就知道啦）
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最后一步
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文火焖炖，大火收汁，加入适量盐即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-01
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