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牛肉炖柿子的做法

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牛肉炖柿子

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 1000g

、

西红柿 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉改刀，切成大块。
步骤2/6 点击查看大图
准备辅料，生姜，大蒜，树椒（随意），香叶，桂皮，八角，山楂干，冰糖，用量看图
步骤3/6 点击查看大图
西红柿改刀，我边切边吃，所以切了三个。
步骤4/6 点击查看大图
油锅烧热，西红柿炒熟。
步骤5/6 点击查看大图
先炖肉，所有辅料一勺烩，加酱油料酒，大火开锅，小火炖肉，一小时左右。肉烂熟以后加入炒好的的西红柿。（肉熟没熟，尝尝就知道啦）
最后一步点击查看大图
文火焖炖，大火收汁，加入适量盐即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-01

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