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牡蛎疙瘩汤的做法

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牡蛎疙瘩汤

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在韩国海鲜不算便宜，昨天晚上逛超市赶上超市打折，买了爱吃的牡蛎，所以今早做了蚵仔煎，晚上把剩下的做了牡蛎疙瘩汤，和饭店的海鲜汤一个味道

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10分钟左右 | 配菜(中级)

牡蛎

、

洋白菜

、

葱蒜

、

面粉

、

香油

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/4
因为我买的是去壳的牡蛎，所以只需淘洗几下，如果大家买的是带壳的牡蛎要将壳去掉。
步骤2/4
锅内倒油，油热后放入葱蒜末煸炒出香味，放入牡蛎翻几下后加入适量水。
步骤3/4
面粉加水调成糊状，开锅后倒入，快速搅拌成疙瘩状，加适量盐。
最后一步
开过五分钟后放入切好的洋白菜，再过五分钟出锅，放入香油，胡椒粉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-31

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