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干煸鸭

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龙鱼Xj

去超市购物，看到新鲜谷鸭很实惠，便购买了一只，回家后，半只做成“干煸鸭”，半只留做“酸菜鸭”。做成的“干煸鸭”，色泽鲜亮，香味扑鼻，引人唾涎欲滴。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
谷鸭 半只
、
青辣椒 一个
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
干红辣椒 适量
、
油 适量
、
酱油 适量
、
蚝油 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
花椒皮 适量
烹饪步骤
小贴士

将鸭块先用开水氽烫一下去腥，并加快成熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-31

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