云南泡鸡爪
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鸡爪买回家用凉水泡泡血水,去掉指甲把鸡爪切成两半,锅里放凉水,姜片,料酒,放入鸡爪开火煮,水开后就关掉,把鸡爪捞起来放入凉水里洗干净。另外一个盆放入酸辣椒,糖,小米辣碎末,柠檬汁,胡萝卜条,放入鸡爪,再放入水刚刚末过鸡爪就好,完成啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-31
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