豆粉米果
小时候外公总会做给我们吃, 印象深刻,超市偶尔能找到,但是都包了豆沙,我不爱吃豆沙红豆之类,所以自己动手,一次就成功了
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步骤1/5
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第一部把糯米粉和面粉倒入碗内,白糖开水化开,冷却后倒入揉粉,揉成面团,这一步我没拍
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步骤2/5
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揉成这样的小面团后蒸熟,时间我没看,用筷子插一下过心软软的就可以了
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步骤3/5
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蒸熟后趁热倒出放在案板上,案板上提前铺好一层黄豆粉,在豆粉里按压糯米团,压扁,沾满豆粉就可以了
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步骤4/5
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像这样就可以了
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最后一步
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也可以卷起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-31
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