脆骨煲
健康营养美味的脆骨煲给你和家人一个温暖的冬天!
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步骤1/12
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准备好材料~
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步骤2/12
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脆骨切中小块,加入盐,酱油,淀粉,蚝油,豆瓣酱,腌制~
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步骤3/12
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胡萝卜 不要切太小了~~
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步骤4/12
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锅烧热,放油(可以多一些)倒生抽,老抽,加入3颗冰糖,2颗八角,蒜蓉,姜丝,葱白,把脆骨放进去炒10分钟左右~~
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步骤5/12
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加入胡萝卜~~~
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步骤6/12
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一起翻炒15分钟左右~~~~
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步骤7/12
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放2颗红枣一些枸杞/之后放清水至刚好盖到菜为量,中火烧(中间3至4次不断翻炒收汁)~~~~~
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步骤8/12
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收汁后 要留多点汁~~~~~
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步骤9/12
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出锅后,再次加水又装到了炖锅盅里炖了1个小时~~~~~~
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步骤10/12
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做好后可以趁刚出锅滚烫时放入生菜直接烫吃~~~
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步骤11/12
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成品~~~~~~
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最后一步
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正!!!!!!
你会成功的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-31
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