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秘制剁椒酱的做法

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秘制剁椒酱

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妈妈常做好用来拌各种凉菜，尤其海带丝特别好吃，也可以用来做各种泡菜。很下饭很开胃

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切墩(初级)

红辣椒 250g

、

杭椒 250g

、

富士苹果半个

、

雪花梨三分之一

、

大蒜 30小瓣

、

蜂蜜 2小勺

、

盐 2勺

、

红糖 2勺

、

白酒 2瓶盖

烹饪步骤

步骤1/4
青红椒，大蒜都用多可必打碎。
步骤2/4
将苹果和梨打碎加入红糖和蜂蜜。
步骤3/4 点击查看大图
把打碎的和所有调料均匀搅拌在一起。
最后一步点击查看大图
用罐子装起来放冰箱，一周后吃。盐可以多放，爱吃甜辣口的就多放糖蜂蜜。爱吃酸辣口适量加白米醋9℃的。百变酱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-31

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