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自制韩国部队火锅的做法

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自制韩国部队火锅

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食材清单加入采购清单

韩国辣酱

、

韩式大酱

、

葱姜蒜

、

牛肉粉（没有可用鸡精、味精代替）

、

辛拉面

、

辣白菜

、

各种时蔬（金针菇，豆芽，生菜，玉米等自己喜爱的）

、

各种肉或丸（可用火锅专用那种）

、

年糕

、

芝士片（不喜欢可不放）

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
各种材料洗好，摘好，摆入锅内。注意不容易熟的先下，面、生菜这种容易熟的，最后下。
步骤2/3
汤底：韩式辣酱适量，韩式酱汤专用大酱适量（我自己喜欢大酱汤的味道，不喜欢也可以不放），辣白菜，葱姜蒜，加适量水。水开后尝尝咸淡，根据情况加适量盐。
最后一步点击查看大图
时蔬按易熟程度分次下入国内，最后放面，生菜这种，芝士最后放。都熟后，关火。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-31

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