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大骨萝卜汤的做法

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大骨萝卜汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪大骨一根

、

水萝卜若干

、

葱段葱花适

、

姜片适

、

水适

、

黄酒适

、

白胡椒粉适

、

鸡精适

、

盐适

烹饪步骤

步骤1/4
猪大骨洗干净，放入电饭锅里，加水，末过大骨，加姜片，葱段，黄酒，煮二十分钟，这是去腥去血水的步骤。
步骤2/4
把大骨拿出来用凉水冲干净，电饭锅洗干净，再重新在电饭锅里放水，大骨，姜片，白胡椒粉，煮，煮到大骨上的肉酥烂，放入洗干净去过皮的萝卜块，煮至萝卜酥软
步骤3/4
加入鸡精，盐，调味
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出锅装在汤碗里撒上葱花，就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-31

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