万圣节搞怪美食 新鲜眼球(红丝绒迷你蛋糕)
万圣节,玩的就是心跳!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
主要材料备齐。
-
步骤2/9
点击查看大图
黄油室温软化,鸡蛋拿出回温打散备用;
-
步骤3/9
点击查看大图
黄油加糖粉搅打顺滑,分次加入蛋液继续搅打;待黄油和鸡蛋充分乳化后依次加入红曲粉、可可粉、白醋、盐、小苏打;
-
步骤4/9
点击查看大图
搅打均匀后分次加入Buttermilk(类似牛奶酸奶的东西)搅打均匀;
-
步骤5/9
点击查看大图
筛入低筋面粉用刮刀拌匀,将面糊挤进模具中;
-
步骤6/9
点击查看大图
180度烤25分钟,烤好后取出静置;
-
步骤7/9
点击查看大图
脱模后静置冷却;
-
步骤8/9
点击查看大图
待冷却后,淋上融化的白巧克力待凝固。
-
最后一步
点击查看大图
用牙签蘸上隔水融化的黑巧克力,搭配惠灵顿黑色和红色色素装饰即可。
1、用翻糖更好做,不过巧克力装饰的更美味;
2、还可以在盘底淋上石榴糖浆效果更逼真。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-31
红丝绒蛋糕的其他做法
红丝绒蛋糕的相关分类
红丝绒蛋糕的相关推荐
-
松软香Q的儿童早餐,多多牛奶还补钙,吃多少都不腻的柴犬松饼
147218人看过 -
干豆角扣肉
147746人看过 -
椰蓉小奶球
339911人看过 -
元气柴松饼
22037人看过 -
舒芙蕾厚松饼
10207352人看过 -
#零腹担吃夜宵#冬瓜丸子汤
7342人看过 -
#零腹担吃夜宵#自制猪肉条
8904人看过 -
油烫鸭(料理机版)
8451人看过 -
蒲烧茄子(料理机版)
5688人看过 -
#零腹担吃夜宵#奥尔良烤翅 (空气炸锅版)
10185人看过 -
红烧鲈鱼
4273人看过 -
#零腹担吃夜宵#蒜蓉鸡毛菜!小青菜
16340人看过