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耗油鸡骨卤花生的做法

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耗油鸡骨卤花生

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花生 1斤

、

鸡腿骨 1个

、

香料适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲜花生洗去泥巴
步骤2/9 点击查看大图
每个花生，按开口
步骤3/9 点击查看大图
锅内加水，放入鸡腿骨头、葱段、辣椒、姜片、香叶、八角、桂皮
步骤4/9 点击查看大图
大火煮开
步骤5/9 点击查看大图
倒入处理好的花生，撒上一把辣椒
步骤6/9 点击查看大图
大火煮5分钟，加入适量酱油、耗油、盐
步骤7/9 点击查看大图
转中火煮10分钟，放入鸡精，再煮一分钟，关火焖一夜
步骤8/9 点击查看大图
闷一夜，花生很入味。咸香微辣，越吃越想吃
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小贴士

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发布于 2015-10-31

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