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花生焖鸭掌

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憷憷动人

鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌是运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。 花生营养丰富,含有多种维生素、卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸等。 两煮一起焖，味道非常正点哦
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸭掌 6个
、
花生 50G
、
腐乳 1.5块
、
姜 5片
、
蒜 3颗
、
盐 1茶匙
、
油 2茶匙
、
豉油 1茶匙
、
糖 0.2茶匙
、
蚝油 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

焖的时间一定要够，要不鸭掌不够软不好吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-31

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