四喜蒸饺
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mark了好久的一款蒸饺,终于动手做啦!快让我先欢呼一下~我们全家都爱吃蒸饺,皮儿薄馅儿大也不会觉得很顶胃~这个花式蒸饺的样子非常好看吉祥,塞了四色馅也是营养丰富,非常适合家宴上露一手哦,一定很吸引大家的眼球~虽然比较耗时,但是好看好吃也值啦!一起来试试吧~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
饺子皮
20张
、
茴香
一把
、
肉馅
200g
、
姜
三片
、
葱
一段
、
胡萝卜
一小段
、
地软
一把
、
鸡蛋
一个
、
青菜
一把
、
料酒
一勺
、
盐
一勺
、
生抽
两勺
、
淀粉
一勺
、
五香粉
一勺
、
花椒粉
少许
、
香油
20g
烹饪步骤
-
步骤1/15
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肉馅我是自己买的瘦肉剁的,因为我们家都不爱吃肥肉,可以用现成肉馅代替,把姜和葱一起剁进去。
-
步骤2/15
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鸡蛋一个摊成蛋饼。
-
步骤3/15
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地软提前泡发撕碎,蛋饼切碎,胡萝卜切小丁,青菜也切碎。切的越小越容易往蒸饺里面填。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2015-10-31
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