豆腐蒸肉饼汤
蒸肉饼，汤甜肉嫩，加了一些红枣，我来姨妈时最喜欢吃的一道菜汤。红枣的功效都知道，女人和宝宝吃了都好！小孩子平常也都好适合哦！
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步骤1/7
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猪肉洗净，红枣提前用水泡一小时。准备好豆腐，鸡蛋。切一些葱白，切成末，姜一小点，也剁成姜末。
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步骤2/7
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猪肉切小片，然后剁成肉末。尽量剁细些。
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步骤3/7
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剁好的肉放进容器中，再放盐，加葱白和姜末，把鸡蛋也打进去，充分拌匀。
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步骤4/7
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把准备好的豆腐切块，平摆在盘子底部，然后把拌好的肉放进去
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步骤5/7
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把肉铺平，盖完豆腐。用手轻轻压一下下，免得肉饼散。
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步骤6/7
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最后放一小碗的水，等会汤汁好好喝哦。放进泡好的红枣。盖好盖子放蒸锅里猛火蒸15到20分钟。
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最后一步
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出锅了，汤真的不是一般好喝哦，甜甜嫩嫩。简单方便。
有汤汁更好吃呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-31
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