电饼铛版紫薯火烧
-
步骤1/9
点击查看大图
紫薯洗净,去皮,切片,放到锅内蒸熟
-
步骤2/9
点击查看大图
蒸好的紫薯放入料理机,加水,打成汁。
-
步骤3/9
点击查看大图
用打好的紫薯汁和面,我在打紫薯汁的时候已经把酵母放到了紫薯汁里。
-
步骤4/9
现在天气渐凉,面发了一下午才发好,请原谅我忘了拍照。面团发到原来的两倍大就好了。
-
步骤5/9
点击查看大图
发好的面取出,揉好,把里面的空气充分揉出,分割成大小基本一样的小面块
-
步骤6/9
点击查看大图
把小面块多次揉搓,我们叫quan面,使其光滑
-
步骤7/9
点击查看大图
拿擀面杖把揉好的小面块幹成圆形
-
步骤8/9
点击查看大图
薄厚自己定,擀好了就这样。全都做完后,让面进行二次发酵,再醒15分钟左右,这样烙出来更松软
-
最后一步
点击查看大图
放入电饼铛内,几分钟就好了。成品很有嚼劲,外酥里嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-31
紫薯火烧的相关分类
紫薯火烧的相关推荐
-
6寸【戚风蛋糕胚】不气疯
4431976人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#夏天必备糖水红薯绿豆汤
167224人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74471169人看过 -
爱心电饼铛烤烧饼
57614人看过 -
爆好吃的蒜香蒸豆角
131570人看过 -
凉拌西瓜皮,非常爽口
207813人看过 -
水果汤(苹果、梨)
109641人看过 -
酸辣土豆丝
386194人看过 -
网红牛奶麻辣烫
8639315人看过 -
红糖马拉糕
765070人看过 -
#嗨fun暑假#暑假来!为孩子制作简单的营养妙饮
196145人看过 -
#巨下饭的家常菜#自制奶茶
396184人看过