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法式三明治 croque-monsieur的做法

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法式三明治 croque-monsieur

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法式三明治

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10-30分钟 | 配菜(中级)

吐司四片

、

芝士片两片

、

奶酪丝（马苏里拉奶酪）少许

、

现磨黑胡椒少许

、

火腿片两片

、

黄油或橄榄油少量

、

鸡蛋两个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
事先用黄油将吐司煎一下，如果想做个造型，或者吃个鸡蛋，可以把这片吐司挖空，里面打上鸡蛋，只用剪一面熟，不用翻，再将奶酪片放在切片吐司上，上面撒一点胡椒。奶酪片建议用emmental或者guyere,这两种比较难买，超市里常有的车打奶酪片也可以。
步骤2/3 点击查看大图
奶酪片上盖上火腿片再盖上吐司片，上面撒一层奶酪丝淋上少许橄榄油
最后一步点击查看大图
烤箱180度预热好后烤10分钟到15分钟，voila

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-31

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