炼乳糖霜核桃
闺女嘴馋，想吃糖霜核桃，买的又怕添加剂太多，就自己做了，刚好家里有炼乳，就加了点，没想到效果杠杠的。当做小零食，闺女吃个没够。
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步骤1/6
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核桃扒完用电饼铛煲几分钟至酥香。（也可用烤箱烤，我嫌烤箱太麻烦）
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步骤2/6
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锅里加少许水，水热加白糖，不停的搅拌，至白糖都化开
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步骤3/6
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当当当……加入炼乳，
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步骤4/6
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炒至糖水变黏变黄
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步骤5/6
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乘热加入煲好的核桃，（煲核桃和炒糖霜可以同时进行）
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最后一步
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成品出锅，开吃喽，热时稍微有点发黏，等凉了就和外面买的一样一样的。
炼乳本身就甜，可以适当减少糖的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-31
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