拔丝红薯
浏览 3.2万 · 收藏 490 · 学做 6
将做法保存到手机
说到拔丝红薯，大概是美女们的最爱吧～然而很多时候却无法拔丝，原因就是糖没有化好，油太多了～今天和大家分享一下如何快手做出拉丝漂亮的拔丝红薯～
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
红薯削皮切块，入油锅炸至上色，捞出，把油控干。
-
步骤2/3
点击查看大图
锅中留少许油，油要少，加五倍左右的糖。小火把糖熬化，直到糖融化至金黄，不要焦了～把红薯块快速入油锅裹糖。
-
最后一步
点击查看大图
出锅，看，拉丝效果很棒吧！是不是很简单易学呢？然而糖油比例要把握好，还有就是化糖温度不要过高，焦了就不好了～～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-31
换个做法
拔丝红薯的其他做法
拔丝红薯的相关分类
拔丝红薯的相关推荐
-
#花10分钟，做一道菜！# 卤茶叶蛋
3619398人看过 -
#中小学生营养餐#鲜肉小馄饨
204364人看过 -
盐焗花生米
501723人看过 -
#祛湿茶
54907人看过 -
超简单自制辣椒油️
494904人看过 -
小馄饨的包法
173681人看过 -
6寸芒果慕斯#豆果6周年生日快乐#
62687人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#小炒黄牛肉
157178人看过 -
红薯拔丝
170190人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3286515人看过 -
糖醋排骨
35791891人看过 -
盐焗花生
89872人看过
