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石锅拌饭的做法

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石锅拌饭

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石锅拌饭：图不够字来补[偷笑]（Tony是个心疼麻麻滴娃，麻麻一干活就哭闹，匆忙中图拍的不全）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大米

、

黄瓜

、

鸡蛋

、

胡萝卜

、

豆芽

、

火腿肠

、

金针菇

、

大虾

、

香菇

、

生菜叶

、

韩国辣酱

、

香油

、

黑芝麻

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蒸一锅米饭，鸡蛋打散后用煎锅摊蛋皮
步骤2/10 点击查看大图
大虾煮熟
步骤3/10 点击查看大图
石锅刷一层香油
步骤4/10 点击查看大图
放入蒸好的米饭
步骤5/10 点击查看大图
胡萝卜、黄瓜、火腿肠、蛋皮切丝后直接码到米饭上，金针菇、香菇、豆芽、大虾切好后过水煮熟！
步骤6/10 点击查看大图
中间放一些韩国辣酱，临时买的，这个牌子味道一般
步骤7/10 点击查看大图
辣酱上铺生菜丝，煎锅煎一个鸡蛋，五分熟即可，蛋黄是可流的状态。（我用的是烘培模具，没有专门煎蛋工具那么大，所以蛋有点厚）
步骤8/10 点击查看大图
煎好的鸡蛋摆好后撒上黑芝麻。开中火烧5-8分钟，（听到锅内嗞嗞声持续两三分钟即可关火）。
步骤9/10 点击查看大图
吃之前趁热气将鸡蛋搅拌开！味道不足的话可以补加辣酱！很美味哟[呲牙]
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封面

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-30

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