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万圣节南瓜派的做法

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万圣节南瓜派

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这个周末就是西方的万圣节了，我不喜欢做血淋淋的作品，但是作为应景一下特意做了个南瓜派，还用巧克力装饰了一下！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

飞饼皮 2张

、

熟南瓜 150g

、

砂糖 40g

、

牛奶 100g

、

鸡蛋 1个

、

椰蓉 15g

、

巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备的内陷材料：砂糖、椰蓉、熟南瓜、牛奶、鸡蛋
步骤2/12 点击查看大图
把牛奶、南瓜、鸡蛋、砂糖放人杯中
步骤3/12 点击查看大图
用电动料理棒搅打均匀细腻
步骤4/12 点击查看大图
加入椰蓉搅拌均匀成南瓜椰蓉馅
步骤5/12 点击查看大图
飞饼皮放入冰箱冷藏松弛回软
步骤6/12 点击查看大图
回软后的飞饼皮2片叠在一起用擀面杖擀成派盘大小
步骤7/12 点击查看大图
把派皮放人模具里
步骤8/12 点击查看大图
用滚轮或者钗子叉点小孔后放入冰箱再松弛15分钟
步骤9/12 点击查看大图
松弛后取出倒入南瓜椰蓉馅
步骤10/12 点击查看大图
烤箱预热好200度烤10分钟后转170度烤25分钟
步骤11/12 点击查看大图
烤至南瓜馅凝固即可
最后一步点击查看大图
巧克力隔热水融合画上图画装饰一下

小贴士

偷懒做法用了飞饼皮，你也可以自己做派皮！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-30

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