只顾闷头吃的好饺子
一直都喜欢吃韭菜鸡蛋的,想改改口味,随意搭配了一种我叫做虾仁三鲜的水饺,小姐妹只顾闷头吃,都来不及说话
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步骤1/8
照片忘记拍啦,其实很简单,第一步我用果汁机加水打的胡萝卜汁和面。和面的时候里面放了2个鸡蛋,少许盐,为了增加面团的柔韧性。吃起来更劲道。
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步骤2/8
买了一斤基围虾,手拨虾仁,小姐妹搬个小板凳活活拨了一个小时,哈哈。不建议买现成的,影响口感。
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步骤3/8
木耳香菇泡发剁碎,对了,之前的五花肉是在菜场让大叔帮忙剁的,懒得回家弄的菜板全是油。
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步骤4/8
所有的步骤搞定之后放在一起,再打个鸡蛋,加适量盐,蔬之鲜,香油,海鲜酱油,顺着一个方向搅匀。虾仁觉得太大了,就稍微切了一下。就可以准备包了。之所以加香油,是因为觉得香。哈哈。
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步骤5/8
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开始擀面皮,包饺子咯。其实本来没想发,所以没拍照片,这个照片还是我包的时候小姐妹偷拍的。都快包完了
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步骤6/8
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当当当……出锅
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步骤7/8
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还剩了点面,不想浪费,擀了点手擀面。
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最后一步
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再来个特写,小姐妹只顾闷头吃,然后一个劲点头说好吃。哈哈。配了个醋碟,里面放了点剁椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-30
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