剁辣椒肉丝炒绿豆芽
剁辣椒一直是很喜欢的调料,不油不腻,开胃又下饭,一般炒菜时都会放一些,配豆芽一起炒,把豆芽清淡的味道有提升了一个层次,是不错的搭配呦!
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步骤1/7
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肉切丝,姜蒜切末
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步骤2/7
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把绿豆芽清洗干净
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步骤3/7
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锅底烧热油,炒香肉丝
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步骤4/7
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把姜,蒜,剁椒放进去翻炒
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步骤5/7
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把豆芽倒进锅里大火爆炒
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步骤6/7
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加酱油,盐,糖一起爆炒
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最后一步
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炒透出锅
炒这道菜,开大火炒最好,能保持豆芽的爽脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-30
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