韩式西葫芦牛肉饼
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
80g
、
西葫芦
一个
、
豆腐
1/4
、
鸡蛋
1个
、
面粉
30g
、
葱花
8g
、
蒜末
8g
、
红辣椒
1根(装饰用)
、
香菜
2根(装饰用)
、
生抽
2汤匙
、
糖
1茶匙
、
黑胡椒
1/2匙
、
香油
1茶匙
、
料酒
1/2茶匙
、
辣椒面
1茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/8
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西葫芦洗净,切成六厘米左右厚的圆片,用勺子挖出瓜瓢,只留圆圈圈,撒1/2的盐,腌五分钟
-
步骤2/8
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将豆腐压成泥,牛肉剁碎,放入葱花4克,蒜末4克,盐1/2茶匙,料酒、黑胡椒、香油1/2茶匙,搅拌均匀,备用。
-
步骤3/8
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将腌好的西葫芦沥干水分,蘸满面粉
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-10-30
换个做法
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