儿童菜谱——红白鸡肝丁
这道菜,鸡肝香而不腥,颜色好看增进食欲,特别是儿童补锌补钙的最佳菜谱。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡肝洗净,去膜去筋,切丁,洗三遍,泡水里10分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
利用肝泡水的时间,把红萝卜和圆白菜洗净切丁,用量比例是红萝卜切一小碗,圆白菜就切够两小碗,也就是1:2。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里放清水烧开,放一大勺料酒,把肝丁煮1分钟后捞起沥干水备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅放油,放姜丝,葱段,蒜碎爆香,再放红萝卜丁炒7成熟。
-
步骤5/7
点击查看大图
接着倒入鸡肝,放料酒炒一分钟后放酱油,八角粉,再炒片刻
-
步骤6/7
点击查看大图
最后放圆白菜炒熟,放盐,鸡精,耗油,炒均匀出锅。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷,没腥味的鸡肝新鲜出炉啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-30
红白鸡肝丁的其他做法
红白鸡肝丁的相关分类
红白鸡肝丁的相关推荐
-
菜包籺
242651人看过 -
韭菜生蚝
253362人看过 -
肉末鸡蛋豆腐(辅食)
126645人看过 -
土豆炖牛肉
21499729人看过 -
葱香欧洲猪扒
12480人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3434977人看过 -
【增肌福利】香菇三文魚肉餅
24393人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制无添加糖水黄桃罐头
1227976人看过 -
10M+山楂雪梨饮,消积润肺:宝宝辅食营养食谱菜谱
236537人看过 -
籺-边看红楼边做籺
12186人看过 -
#我心中的冬日限定#香煎猪扒
80028人看过 -
肉酱
9335人看过