秋梨膏
家里的两个大小男人入秋开始都有些咳嗽，心里想着不用吃药给他们调理一下。现在正是秋梨大量上市的时候，以前总是蒸一些冰糖雪梨，今天换一种，开始做秋梨膏吧！
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步骤1/9
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把秋梨削皮切成小块
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步骤2/9
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银耳是早就泡发好的
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步骤3/9
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准备好罗汉果
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步骤4/9
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把梨用榨汁机榨成汁，这一步用了一会儿时间，因为六个梨太多了。
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步骤5/9
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把果汁放在电饭煲里熬，我用的是熬粥功能。
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步骤6/9
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大约熬半小时后放入半个罗汉果。
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步骤7/9
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把银耳剁碎，最好有料理机磨碎。
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步骤8/9
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熬了一会儿把银耳放入，然后继续熬，这个过程用了八个小时，才熬成膏状。
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最后一步
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最后别忘了把罗汉果捞出扔掉，然后盛出放进干净的密封瓶里，趁热把盖子拧紧倒扣，这样能延长保存期。这一步忘拍照了。放凉后放入冰箱冷藏保存。
家里最好有原汁机，我的榨汁机已经很古老了，榨出的果汁有沫子，怎么撇都撇不净，影响秋梨膏的外观。银耳是又能去火，还是增稠利器。罗汉果清火添色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-30
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