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口水花甲的做法

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口水花甲

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花甲 500g

、

青椒 1只

、

洋葱半个

、

大蒜 2-3根

、

生姜大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青椒洋葱切小块备用
步骤2/9 点击查看大图
小辣椒生姜大蒜切碎，不吃辣可以忽略，大蒜斜切小段，
步骤3/9 点击查看大图
花甲先用盐水泡下，
步骤4/9 点击查看大图
锅内水烧热后倒入花甲，煮一下，开口后捞出
步骤5/9 点击查看大图
等花甲都差不多张开口以后，捞起放冷水备用
步骤6/9 点击查看大图
用生粉（玉米淀粉)调汁，加入鸡精，酱油，料酒
步骤7/9 点击查看大图
热锅坐油，倒入洋葱辣椒葱姜蒜等，加入盐翻炒一会，
步骤8/9 点击查看大图
翻炒片刻后当如调好的芡汁，烧开后倒入花甲
最后一步点击查看大图
翻炒一会以后就可以出锅了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-30

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