秋冬开胃零食→_→山楂糕
将近秋冬,山楂熟了。红扑扑的小皮儿加上白点的衬托,显得更加清新悦目。这时候冰糖葫芦多了起来,小巷里商贩的小车上有着红红的山楂卖了。赶紧买了几斤做山楂酱,做山楂糕,山楂卷,冰糖葫芦。相对而言我还是喜欢山楂糕多些。甜甜酸酸那是一个开胃。很喜欢嚼在嘴里那个厚度那个筋到!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
山楂洗干净,去核。拿白糖腌一下。料理机打碎。
-
步骤2/8
点击查看大图
用不粘锅小火慢慢搅拌,加入麦芽糖,继续搅拌炒。
-
步骤3/8
点击查看大图
熬到粘稠的状态
-
步骤4/8
点击查看大图
熬好的果酱倒在烤盘里,用刮刀刮平整。两斤正好一烤盘。山楂不能太少,太少了做好的就没有山楂糕的感觉了。
-
步骤5/8
点击查看大图
烤箱中层150度40分钟,烤好后边上就会翘起来。
-
步骤6/8
点击查看大图
用刀切成长条,
-
步骤7/8
点击查看大图
切成小方块或者自己喜欢的形状
-
最后一步
点击查看大图
做好的山楂糕
做好的成品金盘一盘,山楂不能少了。没有金盘可以用油纸。如果想要山楂卷就在盘子或者油纸上刷上薄薄一层果酱就好。做法和山楂糕是一样的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-30
山楂糕的其他做法
山楂糕的相关分类
山楂糕的相关推荐
-
炸茄盒
10453112人看过 -
鱼香肉丝
5991416人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25291826人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
537588人看过 -
酱香饼
421200人看过 -
地三鲜
34985201人看过 -
凉拌茄子
21138517人看过 -
山楂糕
2216789人看过 -
#人人能开小吃店#手把手教你正宗秘制麻辣烤鱼
6876100人看过 -
油酥葱油饼
16293656人看过 -
水滴旋转寿司#夏日消暑,非它莫属#
174460人看过 -
麻辣锥螺
800134人看过