秋冬开胃零食→_→山楂糕
将近秋冬,山楂熟了。红扑扑的小皮儿加上白点的衬托,显得更加清新悦目。这时候冰糖葫芦多了起来,小巷里商贩的小车上有着红红的山楂卖了。赶紧买了几斤做山楂酱,做山楂糕,山楂卷,冰糖葫芦。相对而言我还是喜欢山楂糕多些。甜甜酸酸那是一个开胃。很喜欢嚼在嘴里那个厚度那个筋到!
-
步骤1/8
山楂洗干净,去核。拿白糖腌一下。料理机打碎。
-
步骤2/8
点击查看大图
用不粘锅小火慢慢搅拌,加入麦芽糖,继续搅拌炒。
-
步骤3/8
点击查看大图
熬到粘稠的状态
-
步骤4/8
点击查看大图
熬好的果酱倒在烤盘里,用刮刀刮平整。两斤正好一烤盘。山楂不能太少,太少了做好的就没有山楂糕的感觉了。
-
步骤5/8
点击查看大图
烤箱中层150度40分钟,烤好后边上就会翘起来。
-
步骤6/8
点击查看大图
用刀切成长条,
-
步骤7/8
点击查看大图
切成小方块或者自己喜欢的形状
-
最后一步
点击查看大图
做好的山楂糕
做好的成品金盘一盘,山楂不能少了。没有金盘可以用油纸。如果想要山楂卷就在盘子或者油纸上刷上薄薄一层果酱就好。做法和山楂糕是一样的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-30
山楂糕的其他做法
山楂糕的相关分类
山楂糕的相关推荐
-
#素食主义#自制山楂糕
149376人看过 -
无添加牛奶草莓布丁
69607人看过 -
豆腐脑
429995人看过 -
南瓜红枣发糕
37497人看过 -
古法酸梅汤
22870人看过 -
白面馒头新手详细教程
734055人看过 -
葡式蛋挞-无淡奶油、全蛋
33949896人看过 -
牛奶麻辣烫#麦子厨房美食锅锅#
15747人看过 -
无需打发的cupcake—橘子麦芬
305376人看过 -
网红牛奶麻辣烫
23350人看过 -
金银花凉茶
221908人看过 -
古法自制美味酸梅汤饮✨
21320人看过