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蒜蓉芝士焗大虾的做法

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蒜蓉芝士焗大虾

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给宝宝不惜成本的吃，相信每个妈妈都像我这样，在吃上从不节省，这次又给宝宝买了一箱阿根廷大虾，哈哈

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10-30分钟 | 切墩(初级)

阿根廷红虾适量

、

蒜茸适量

、

黄油适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
大虾开背去掉虾肠
步骤2/15 点击查看大图
剪短虾须，剪掉虾足
步骤3/15 点击查看大图
用刀将左右两边虾肉轻轻切断，不要切掉啊，连着的，这样防止烤得时候虾蜷曲变形
步骤4/15 点击查看大图
蒜切末，切点香葱碎
步骤5/15 点击查看大图
平底锅烧热入黄油融化（不喜欢黄油的换成橄榄油或无味植物油）
步骤6/15 点击查看大图
放入蒜末爆香，少放点黄油，可以炒的时候再加点橄榄油，不喜黄油的直接用橄榄油爆香就好
步骤7/15 点击查看大图
加入香葱末翻炒一下，关火
步骤8/15 点击查看大图
烤盘上铺锡纸，将虾摆好，180度预热烤箱
步骤9/15 点击查看大图
将爆香的蒜蓉填至虾背
步骤10/15 点击查看大图
撒马苏里拉芝士适量，180~200度入烤箱烤10分钟多（芝士融化基本也就好了）。（烤箱温度参考，因各家烤箱不一样，所以适时调整温度）
步骤11/15 点击查看大图
香香的大虾烤好了
步骤12/15 点击查看大图
发图
步骤13/15 点击查看大图
5只儿子吃光光，还问我要
步骤14/15 点击查看大图
给爸妈烤得无黄油无芝士的，爸妈说好好吃
最后一步点击查看大图
这种多多的芝士看着是不是留口水

小贴士

虾开背清理干净后，记得一定虾肉稍切段，避免烤时变形

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-30

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