丸子汤
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
丸子
每碗8个左右
、
杏鲍菇或香菇
每碗几片
、
洋葱丁
十来丁
、
西红柿
拳头大小一个
、
红薯粉条
喜欢吃多放
、
蒜,香菜
少许
、
小白菜
可有可无,几片就够了
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备好炸好的丸子,切点洋葱丁,香菇片,西红柿剁碎点
-
步骤2/4
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锅里放一点点油,刚能漠底就行,就是为了炝一下香菇,油热后放入洋葱丁和香菇或杏鲍菇片,翻炒两下放入西红柿碎,加盐,酱油,花椒,西红柿炒两分钟加入肉汤或开水,倒入丸子和粉条,粉条煮到没有型芯,加入小白菜
-
步骤3/4
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放入些许醋,味精,鸡精调味儿,放入蒜末和香菜关火出锅
-
最后一步
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一碗热腾腾的丸子汤就做好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-30
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