红枣桂圆蒸鸡
浏览 43666 · 收藏 131 · 学做 1
将做法保存到手机
滋补养颜,清甜美味,制作简单。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
土鸡或鸡腿
500g
、
红枣
5-6粒
、
枸杞
适量
、
党参或者黄芪
适量
、
桂圆肉
十颗左右
、
花生油
适量
、
盐
适量
、
姜
适量
、
料酒
一小勺
、
鸡精
一小勺
、
生粉
一小勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡肉洗干净剁小块,放油,料酒,盐,鸡精,生粉,姜丝腌制十五分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
红枣、枸杞、桂圆、***参(***参没有可以不放,或者换成黄芪补气的也不错)洗净稍微泡开一下,红枣去核,全部切成小粒。
-
步骤3/4
点击查看大图
放入腌好的鸡肉拌匀,上锅中火蒸十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,红枣桂圆的香味扑鼻而来,鸡肉吸收了香甜,蒸出来的汤汁拌饭味道好极了!这道菜口感清淡稍甜,甜味的朋友可以少点放桂圆。
小贴士
鸡肉摊平在稍平的盘里,堆在一块会蒸不均匀,有的蒸老了有的不熟。不喜欢鸡精可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-30
换个做法
红枣桂圆蒸鸡的相关分类
红枣桂圆蒸鸡的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4116816人看过 -
干煸香辣鱿鱼
432130人看过 -
入口即化的蔓越莓绿豆糕
5529224人看过 -
葱油榄菜鲜蚕豆--春季时令小食
28727人看过 -
香焖鱿鱼干
243332人看过 -
猪尾巴炖母鱿鱼干,补腰椎
80928人看过 -
煎三文鱼骨
246585人看过 -
丸子酸辣粉#一人一道拿手菜#
282953人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
671910人看过 -
鲍鱼焖鸡
2721521人看过 -
再不补就春天啦:萝卜炖排骨
271920人看过 -
三文鱼骨
86446人看过