简单又超好吃的咖喱土豆鸡翅
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步骤1/13
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备齐
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步骤2/13
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用刀在鸡翅上割两刀,使其在煮的过程中入味。放少许料酒和盐,腌制10分钟去腥。
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步骤3/13
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土豆胡萝卜滚刀切块,泡在水里
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步骤4/13
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蒜切片
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步骤5/13
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开火,锅内干后放入两勺油。
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步骤6/13
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油温六成热时,放入腌好的鸡翅,蒜,葱头
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步骤7/13
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放入100ml全脂牛奶+200ml水,翻炒一下
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步骤8/13
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放入两勺咖喱粉,有咖哩块最好,我来不及买,就用家里剩下的咖喱粉了
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步骤9/13
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放入两勺糖
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步骤10/13
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1/3勺盐,宁可少放,最后可以调味的,盖上锅盖,调中小火焖烧20分钟左右。
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步骤11/13
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放入土豆和胡萝卜继续中小火焖烧。
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步骤12/13
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大概15分钟后,用筷子戳一下土豆,轻松戳人代表土豆已软。焖烧的过程要时不时开锅翻几下,以免粘锅底。尝一下味道,不够咸就稍加一些盐,再放少许鸡精,起锅。
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最后一步
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开次开次~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-29
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