红烧肥肠
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步骤1/8
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肥肠洗干净放入锅中加入葱、几颗花椒、姜、桔皮除水
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步骤2/8
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肥肠除水切段
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步骤3/8
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准备姜蒜、八角茴香花椒山奈少许，香料随意加。
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步骤4/8
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锅内放少许油放入姜片豆瓣炒香放入肥肠煸炒出香味，再倒入少许白糖和料酒继续炒香。
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步骤5/8
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加水倒入砂锅中，这时加入香料烧开转小火慢慢炖
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步骤6/8
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白萝卜削皮切块。
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步骤7/8
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肥肠炖了差不多一个小时加入萝卜继续炖十几分钟，视咸淡加入少许盐。喜欢口重的可以加点点鸡精，我是什么都不加。
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最后一步
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起锅装盘来点香菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-29
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