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韭黄炒鸡蛋的做法

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韭黄炒鸡蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

韭黄 200g

、

鸡蛋 4个

、

大葱适量

、

姜适量

、

大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
韭黄切段，可以长一点
步骤2/6 点击查看大图
四个鸡蛋，加了两勺水，打散（加水鸡蛋更嫩滑）
步骤3/6 点击查看大图
锅中放少量的油，摊鸡蛋，打散然后盛出备用
步骤4/6 点击查看大图
倒油，爆葱花
步骤5/6 点击查看大图
放韭黄，翻炒30秒，然后把鸡蛋放进去，翻炒一分钟，放盐，盛出装盘
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成品

小贴士

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发布于 2015-10-29

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