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黄金蛋炒饭的做法

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黄金蛋炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

冷米饭适量

、

盐适量

、

油适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/3
将鸡蛋打碎放入碗中，放入料酒，少许盐，搅拌均匀。
步骤2/3
将冷米饭盛出，放入一个大碗中，将搅拌好的鸡蛋放入，搅拌均匀（搅拌到没有块状的米饭，每粒米饭都包裹蛋液）
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锅中热油，倒入搅拌好的米饭，翻炒片刻，炒到米饭变得干一点，粒粒分开就差不多了，可以自己把握

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-29

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